La crema di Muggine

5,50

La crema di muggine affumicato della Laguna di S’ena Arrubia, i nostri prodotti vengono trasformati secondo la tradizione tramandata dai nostri avi sino ai tempi nostri. 

Tutti i nostri prodotti sono disponibili presso lo spaccio della Cooperativa Produttori Arborea altezza strada 14 Arborea.

per info arrubia.it@gmail.com.

Descrizione

La crema di muggine è un prodotto ittico altamente prelibato ottenuto dalla lavorazione del muggine locale.

I nostri prodotti arrivano dalla Laguna di S’ena Arrubia di cui siamo concessionari, vengono trasformati secondo la tradizione tramandata dai nostri avi sino ai tempi nostri.

La nostra pesca è sostenibile non a parole, ma con i fatti!
Una parte della laguna è priva di strumenti di cattura e questo garantisce a S’ena Arrubia la sostenibilità della risorsa, da oltre 100 anni a S’ena Arrubia i pescatori si tramandano pratiche di buona pesca per garantire la tenuta degli stock ittici. Noi peschiamo a MANO, grazie a una tecnica chiamata “Manunchendi” ogni pesce pescato viene preso a mano questo garantisce una selezione precisa e puntuale di ogni pesce.

Tutti i nostri prodotti sono disponibili presso lo spaccio della Cooperativa Produttori Arborea altezza strada 14 Arborea.

Informazioni aggiuntive

Peso

Bottarighedda, Bottariga pittia, Bottariga mesaa, Bottariga manna

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “La crema di Muggine”