Descrizione
Il sugo di Granchio Reale Blu è un prodotto ittico altamente prelibato ottenuto dalla lavorazione del Granchio Blue locale.
Il Granchio specie aliena insediatasi nei nostri mari circa 6 anni fa è diventata una specie molto richiesta nel mercato locale. I nostri pescatori grazie alla collaborazione con la Società Blue Marlin, hanno trasformato questo prodotto altamente prelibato in un sugo seguendo gli stessi procedimenti come da tradizione per la realizzazione del sugo di granchio. Prodotto dal sapore unico, ideale come condimento per la pasta o per le bruschette, pane carasau ect.
I nostri prodotti arrivano dalla Laguna di S’ena Arrubia di cui siamo concessionari, vengono trasformati secondo la tradizione tramandata dai nostri avi sino ai tempi nostri.
Tutti i nostri prodotti sono disponibili presso lo spaccio della Cooperativa Produttori Arborea altezza strada 14 Arborea.
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